Khóa học cung cấp kiến thức dinh dưỡng tối ưu cho người viêm gan virus, giúp giảm gánh nặng cho gan, tăng miễn dịch và hỗ trợ phục hồi bền vững.
-
ĐỐI TƯỢNG HỌC VIÊN
Khóa học "Dinh dưỡng cho người mắc viêm gan virus" được thiết kế dành cho:
Bệnh nhân viêm gan virus (A, B, C)
- Người đang điều trị viêm gan cấp/mạn tính, cần hướng dẫn dinh dưỡng để:
- Giảm triệu chứng (mệt mỏi, chán ăn, vàng da).
- Hỗ trợ phục hồi chức năng gan, ngăn ngừa biến chứng (xơ gan, ung thư gan).
- Bệnh nhân sau điều trị cần duy trì chế độ ăn bảo vệ gan lâu dài.
- Người nhà bệnh nhân
- Người chăm sóc muốn xây dựng thực đơn phù hợp, an toàn cho bệnh nhân.
- Gia đình có tiền sử viêm gan B, C cần phòng ngừa lây nhiễm và biến chứng.
- Người có nguy cơ cao mắc bệnh gan.
- Người thừa cân, tiểu đường, rối loạn mỡ máu (nguy cơ gan nhiễm mỡ kèm viêm gan).
- Người thường xuyên uống rượu bia, tiếp xúc với hóa chất độc hại.
- Nhân viên y tế và cộng đồng quan tâm.
- Điều dưỡng, bác sĩ đa khoa muốn bổ sung kiến thức dinh dưỡng hỗ trợ bệnh nhân.
- Người làm trong lĩnh vực thể thao, spa (cần hiểu về detox gan an toàn).
BẠN NHẬN ĐƯỢC GIÁ TRỊ GÌ
- Về kiến thức:
- Hiểu rõ cơ chế bệnh sinh của viêm gan virus (A, B, C) và tác động của dinh dưỡng đến tiến triển bệnh.
- Nắm vững nguyên tắc dinh dưỡng đặc thù cho từng giai đoạn bệnh (cấp tính, mạn tính, biến chứng.
- Nhận biết thực phẩm tốt/xấu cho gan, cách kết hợp chúng trong bữa ăn hàng ngày.
- Hiểu rõ tương tác giữa thuốc điều trị và thực phẩm, tránh rủi ro khi dùng thuốc kháng virus.
- Về kỹ năng:
- Xây dựng thực đơn cá nhân hóa phù hợp với tình trạng bệnh, sở thích ăn uống.
- Chế biến món ăn bảo vệ gan (ít dầu mỡ, giàu đạm chất lượng cao, nhiều chất xơ).
- Đọc hiểu nhãn thực phẩm, tránh các chất phụ gia độc hại cho gan (chất bảo quản, đường hóa học).
- Theo dõi và đánh giá tiến triển sức khỏe thông qua các chỉ số (men gan, cân nặng, triệu chứng lâm sàng).
- Về tinh thần, thể chất:
- Giảm lo lắng nhờ hiểu rõ cách chăm sóc bản thân hoặc người thân bị viêm gan.
- Tăng cường năng lượng nhờ chế độ ăn khoa học, giảm mệt mỏi do bệnh gây ra.
- Cải thiện chất lượng sống bằng lối sinh hoạt lành mạnh (ngủ đủ, tập thể dục nhẹ nhàng).
THÔNG TIN KHÓA HỌC
“Dinh dưỡng cho người mắc viêm gan virus " là khóa học trực tuyến được thiết kế dành riêng cho bệnh nhân và người chăm sóc, giúp họ:
- Hiểu đúng về bệnh và vai trò của dinh dưỡng trong quá trình điều trị.
- Áp dụng ngay các kiến thức vào bữa ăn hàng ngày thông qua các video bài giảng ngắn, hình ảnh minh họa trực quan.
- Tiết kiệm thời gian và chi phí nhờ giảm thiểu sai lầm trong ăn uống, từ đó hạn chế biến chứng và tái nhập viện.
- Người đang điều trị viêm gan cấp/mạn tính, cần hướng dẫn dinh dưỡng để:
-
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VIÊM GAN VIRUS VÀ VAI TRÒ CỦA DINH DƯỠNG-Chi tiết1Bài 1: Viêm gan virus là gì? Phân loại và đặc điểm5 phút2Bài 2: Vai trò của gan trong chuyển hóa dinh dưỡng – Tại sao ăn sai cách làm bệnh nặng hơn?5 phút3Bài 3: Cơ chế phục hồi tế bào gan thông qua dinh dưỡng?5 phútCHƯƠNG 2: NGUYÊN TẮC DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỆNH VIÊM GAN VIRUS-Chi tiết1Bài 1: 3 nguyên tắc vàng trong dinh dưỡng: Cân bằng đạm – giảm chất béo xấu – kiểm soát đường huyết5 phút2Bài 2: Nhóm thực phẩm “siêu hồi phục” gan: Chất chống oxy hóa, vitamin nhóm B, khoáng chất5 phút3Bài 3: Vai trò của chất xơ và nước trong viêm gan virus5 phút4Bài 4: Giải độc gan tự nhiên: Sự thật về các phương pháp detox5 phútCHƯƠNG 3: CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG THEO TỪNG GIAI ĐOẠN BỆNH-Chi tiết1Bài 1: Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm gan cấp tính5 phút2Bài 2: Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm gan mạn tính (Ngăn ngừa xơ gan)5 phút3Bài 3: Thực đơn mẫu cho người bệnh viêm gan virus5 phút4Bài 4: Điều chỉnh dinh dưỡng khi có các biến chứng5 phút5Bài 5: Những sai lầm thường gặp về dinh dưỡng cho người bệnh viêm gan virus5 phútCHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP HỖ TRỢ NGOÀI DINH DƯỠNG-Chi tiết1Bài 1: Thảo dược và thực phẩm chức năng – Dùng sao cho an toàn?5 phút2Bài 2: Luyện tập thể dục phù hợp với người bệnh viêm gan5 phút3Bài 3: Kiểm soát stress và ngủ đủ giấc5 phút4Bài 4: Người thân nên hỗ trợ gì trong chăm sóc dinh dưỡng cho người bệnh viêm gan virus?5 phútCHƯƠNG 5: TÌNH HUỐNG THỰC TẾ VÀ CÂU HỎI THƯỜNG GẶP-Chi tiết1Bài 1: Xử lý tình huống: Chán ăn, buồn nôn do viêm gan – Cách khắc phục5 phút2Bài 2: Ăn uống khi điều trị bằng thuốc kháng virus (Tương tác thuốc – thực phẩm)5 phút3Bài 3.1: Bài tập tình huống và gợi ý xử lý (Phần 1)5 phút4Bài 3.2: Bài tập tình huống và gợi ý xử lý (Phần 2)5 phút
Điều kiện cấp chứng nhận:
Toàn bộ các khóa học của OM'E Việt Nam đều cấp chứng nhận tham gia khóa học và chứng nhận hoàn thành khóa học với điều kiện:
1. Chứng nhận tham gia khóa học: Hoàn thành tất cả các bài giảng của khóa
2. Chứng nhận hoàn thành khóa học:
Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học
Trả lời đạt tối thiểu 70% số điểm của bài kiểm tra cuối khóa
-
GV Trần Thị Thu Huyềngiảng viên- Cử nhân Dinh dưỡng – Đại học Y Hà Nội
- 2020 đến nay: Cán bộ Dinh dưỡng, khoa Dinh dưỡng và tiết chế, Bệnh viện Phổi Trung Ương
- Thực hiện công tác dinh dưỡng lâm sàng cho người bệnh nội trú, đặc biệt là các nhóm bệnh lý hô hấp mạn tính như COPD, lao, ung thư phổi…
- Tham gia xây dựng thực đơn cho bệnh nhân nội trú, đảm bảo dinh dưỡng điều trị và dinh dưỡng an toàn thực phẩm
- Thực hiện công tác tư vấn dinh dưỡng, tham vấn trực tiếp cho người bệnh và người nhà bệnh nhân
- Truyền thông giáo dục sức khỏe cho người bệnh và người nhà người bệnh tại bệnh viện.
- Tham gia nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng và cải tiến chất lượng bệnh viện
- Tham gia trợ giảng các lớp tập huấn, đào tạo nâng cao kiến thức dinh dưỡng lâm sàng cho nhân viên y tế nội viện định kỳ hàng năm
- Tham gia giảng dạy lớp tập huấn trực tuyến “Dinh dưỡng lâm sàng trong một số bệnh về phổi” cho nhân viên y tế nội và ngoại viện - Trung tâm Đào tạo liên tục, Bệnh viện Phổi Trung ương (2022, 2023)
-
Đánh giá khóa học
Đánh giá trung bình0.0/50 đánh giá5040302010
- Thời gian: 1 giờ 40 phút
- Số bài học: 20 Bài Giảng
- Cấp chứng nhận hoàn thành